從上世紀80年代，家家戶戶都要精打細算，憑票證采買年貨。到90年代，不論是鄉間集市還是百貨大(dà)樓，年貨的花樣開(kāi)始變多。進入千禧年，超級市場越來越多，人們在貨架中(zhōng)穿梭，将琳琅的年貨裝進了手推購物(wù)車(chē)。如今，在電(diàn)商(shāng)平台上一(yī)鍵清空購物(wù)車(chē)，就可以坐等年貨送上門了。

雖然年貨的采買年貨方式變了，年貨的品種也變得花樣繁多，但堅果始終是年貨屆的“扛把子”。在京東超市《2022年貨節京東超市禮盒消費(fèi)報告》中(zhōng)，堅果禮盒銷量僅次于白(bái)酒，位列第二位。

從以瓜子、花生(shēng)爲代表的種子類堅果，到開(kāi)心果、腰果、夏威夷果等樹(shù)上堅果，這些年，在國人年貨清單裏始終占有一(yī)席之地的堅果，也有了一(yī)些新變化。

從品種單一(yī)到營養均衡

對于鍾情堅果的人們而言，很早以前，年貨中(zhōng)堅果的種類還以葵花籽、西瓜籽、南(nán)瓜籽、花生(shēng)等種子類堅果爲主。随着人們消費(fèi)和健康意識的提升，年貨中(zhōng)的最明顯的變化是人們選擇堅果的種類變得豐富。

現階段，人們不再單一(yī)選擇種子類堅果作爲年貨零食，将目光轉向了核桃、巴旦木、榛子、腰果、開(kāi)心果、碧根果等樹(shù)堅果。而它們本身所蘊含的營養讓人們收獲更加均衡的營養體(tǐ)驗。